茶叶中的咖啡碱大约占茶叶干物质的2%-5%，属于含氮化合物，是茶树氮素循环的重要物质。 平时看茶叶科普文看多了，普洱茶同红茶有啥区别经常看到“咖啡因”和“咖啡碱”两者的科普，他们之间是什么关系呢。我们都需要不时休息一下。有一个普洱茶，冰岛普洱茶价格普洱茶不仅可以减轻压力感，还可以改善您的睡眠模式，帮助您感觉休息，为即将到来的一天做好准备。 然而对于多人来说。

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普洱茶里的咖啡因

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普洱茶里面是含有咖啡因的，冰岛老树熟茶价格但是含量非常低，所以对人的影响是微乎其微的。所以每当我们喝普洱茶时。咖啡豆的咖啡碱含量为1%--2%，茶叶里咖啡碱含量是2%--5%。咖啡碱的特性 有些不常喝茶的人会觉得茶苦，这个味道就是咖啡碱。从含量比例上来说，茶叶的咖啡碱含量会比咖啡高。

我们平时喝的茶，其实也是有咖啡因的，比如说像是绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶等，这些茶叶品种都或多或少含有咖啡因，而普洱茶里面的熟茶其实咖啡因含量是比较少的。同时，我们现在也把咖啡碱作为认定茶类植物的特征性成分，镇茶壶泡普洱茶里面有咖啡碱，基本上可以判定是茶叶。

普洱茶里有咖啡成分吗?

普洱茶主要的成分有:蛋白质与氨基酸、茶多酚、咖啡因、碳水化合物色素、有机酸、维生素等，一般茶类都会含有咖啡因、茶多酚这类物质，但普洱茶的咖啡因含量非常低。绿茶100ml咖啡因含量约10到15毫克，同样份量的普洱茶，咖啡因约只有十分之一，约1到2毫克。每人每天咖啡因摄取限制约为300毫克，只要不要空腹喝。